어버이날 효도 투어/ 전주 반월동 반월기름 떡 방앗간 투어

오늘은 어버이날!

특별히 부모님께 어디 가고 싶으시냐고 물으니

반월동 방앗간에 가고 싶다고 하시네요

저희 집은 대전.......방앗간은 전주 반월동에 있답니다....쩝

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전주에서 이사온지라 전에 이용했던 방앗간에 한번 다녀오자고 하시니.//

처음엔 몇 번 만류했지만

어버이날 특별히 가고 싶다고 하시니 ok~~~~

 

전날부터 분주하게 움직이시더니 오늘 아침 7시 출발~~~

 

위치 안내 지도

 

60년 전통이니만큼 외관 또한 정스럽습니다.

 

방앗간 맞은편에는 10여 대의 차가 충분히 주차할 수 있는 주차장이 있어

맘 편하게 이용할 수 있는 것도 장점입니다.

 

가게 입구 오른쪽은 고춧가루류를 작업할 수 있는 기계가 있습니다.

 

가게 입구 왼쪽은 기름 짜는 기계와 곡식류를 가공하는 기계가 있습니다.

다들 안쪽을 바라보시는데

안쪽에는 떡을 찌고 가공하는 기계가 있죠..

여기는 사진을 못 찍었네요.ㅎ

 

기름짜는 기계와 깻묵

저희 집 참기름을 짜고 있는 중입니다.

화면상으로도 고~소한 냄새가 나는 것 같네요..~^^

이른 아침인데도 기름 짜고 나온 깻묵이 탑을 이루고 있습니다.

 

검은깨 가는작업중

 

검은콩가루 작업완료

쑥개떡 만들 베이스가되는 반죽작업중

 

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방앗간 볼일을 마치고 주변 골목 구경을 다녔습니다.

같이 구경하시죠~ㅎ

주변 길가에는 농자재를 살 수 있는 농약사가 있습니다.

저희는 여기서 고추 모종과 몇 가지 부자재를 구입했죠~

 

방앗간 바로 옆에는 비빔국수와 비빔밥 물국수와 국밥 등을 판매하는 복자 식당이 있습니다.

점심을 여기서 해결하는 것도 좋은 방법 이겠죠~^^

 

열심히 머리연구하시는 사장님이 운영하시는 수앤미 헤어

 

인생은 짧고 꽈베기는 길다는 명언을 가지고 계시는 사장님이 운영중인 청춘 찹쌀 꽈배기

당일 오픈하자마자 찰옥수수부터 쪄 내놓으시더라구요~

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반월동 기름 떡방앗간 투어를 마치고 얻은 수확물입니다.

청춘 찹쌀 꽈배기와 찰옥수수

 

쑥인절미 베이스와 쑥개떡 베이스

 

참이슬을 가장한 참기름

투어를 마치고 집에 돌아오니 그 어느 때보다 신나 하시는 부모님을 보니

힘든 것도 잠시 잊게 되더라고요

막상 펼쳐보니 과정은 참말로 길었는데

결과물이 좀 단출한 게

이것이 말로만 듣던 슬로우 푸드인 듯싶습니다.

 

이제 베이스는 소분하여 냉동고에 넣어두고

먹을 때마다 꺼내어 반죽하고 찌서 먹어야 해요~ㅠㅠ 

이 힘든 것을 왜 하려고 하시는지....

 

그저 자식들은 맛나게 먹어주는 게 효도 겠죠~^^