채움

우리집 밥도둑 메추리알 돼지고기 장조림/아이들 반찬으로 최고! 아이들이 있는 집엔 언제나 비상용으로 가지고있는 계란이 있죠~^^;; 저희 집도 뭐 딱히 반찬이 없거나 간단히 스피드 하게 먹고 싶을 때 라면이 너무 맵다~ 싶을 때 마지막에 계란을 넣어먹죠. 그런데 이젠 좀 다른 것을 먹이고 싶어서 준비한메추리알, 카레라이스 만들어주려고 사둔 돼지안심이 있어 메추리알 돼지고기 장조림을 만들기 시작~ ◈ 메추리알은 깨끗한 물로 씻어 준비. ◈ 끓는 물에 돼지고기 안심을 데쳐 준비. ◈ 요즘 많이들 가지고 있는 육수 팩과 냉동고에 돌아다니는 디포리 2마리 육수를 만들어 준비. ◈ 끓인 육수에 메추리알 / 썰어놓은 돼지 등심(찢어주면 더 맛있는데...) / 통마늘 / 대충 썬 파 / 진간장 / 설탕을 조금 넣고 ..